سیستم تحلیل خطرات ایمنی غذا و کنترل نقاط بحرانی HACCP 

سیستم تحلیل خطرات و شناسایی نقاط بحرانی فرایند HACCP ایمنی بهداشتی برای مواد غذایی و مصرف کنندگان

مفهوم HACCP برمبنای رعایت الزامات قانونی در صنایع غذایی استوار است. همچنین مبنای صدور گواهینامه الزامات کدکس – Codex Alimentarius– می باشد. هدف این استاندارد شناسایی ریسک های بالقوه سلامت مصرف کنندگان بمنظور کاهش آنها تا سطح قابل قبول می باشد. اخذ گواهینامه HACCPبه مشتریان شما نشان میدهد که بهداشت و ایمنی مواد غذایی اولویت اول شماست.

مزایای اخذ گواهینامه HACCP:

–         توانایی در مدیریت ریسک سلامت و خطرات مواد غذایی

–         اثبات رعایت الزامات بهداشتی قانونی

–         کسب اعتماد مشتریان

–         شناخته شدن بصورت بین المللی